Preparando

Os benefícios da água com limão são muitos, mas há muitos boatos na internet. Desvendamos eles com ajuda de estudos e especialistas.

Água com limão emagrece? Cura ressaca? Faz detox? As perguntas em torno desta combinação são inúmeras — que o digam os internautas, que inundam o Google todos os dias procurando o termo.

De acordo com a plataforma de buscas, os internautas querem saber principalmente quantos quilos a água com limão emagrece por semana, entre outros benefícios da água com limão e, claro, como tomar a bebida do jeito certo.

No entanto, boa parte dos sites não conta com embasamento científico ou de especialistas. Aí mora o perigo: é fácil cair em um mito e acreditar em uma promessa milagrosa, porém falsa. A seguir, confira o que é verdade e o que não é quando o assunto é água com limão.

Spoiler: existe um segredo para a água com limão emagrecer de verdade. 

1) Água com limão cura ressaca?

Má notícia para os beberrões: não existe cura para a ressaca, nem pelo limão, nem pelos flaconetes vendidos nas farmácias. O que existe é ajudar o corpo a se livrar da sujeira da noitada.

Neste sentido, a água com limão atua tanto ajudando na hidratação quanto no detox — como você verá mais adiante. De acordo com o Dr. Wilson Rondó Jr., nutrólogo à frente da série mensal Remédio Natural, a fruta turbina a energia do corpo, o que também pode ajudar a lidar com a ressaca.

2) Água com limão em jejum ou de noite?

Falando em energia, o médico é partidário da ideia de tomar a bebida de manhã para começar o dia com o pé direito. 

“Água com limão em jejum estimula o nível energético sem os efeitos adversos que a cafeína gera, pois o limão apresenta íons carregados negativamente, promovendo um efeito de aumentar a energia”, arremata.

3) Água com limão melhora a pele?

Sim, graças aos altos níveis de vitamina C e antioxidantes presentes na fruta. “Os antioxidantes na água com limão combatem agressões por radicais livres, além estimular a síntese de colágeno, essencial na suavização das rugas da face e redução de flacidez de pele”, explica o especialista da Jolivi Natural Health.

4) Água com limão ajuda na digestão?

Quando o assunto é dar uma forcinha para o sistema digestivo, pode contar com a bebida. O Dr. Rondó explica que a estrutura molecular do suco de limão é similar ao suco gástrico presente no estômago

“Isso estimula o fígado a produzir bile e colabora na melhor movimentação do bolo fecal. Além disso, a água com limão ajuda a aliviar a indigestão”, pontua.

5) Água com limão em jejum faz mal?

Depende. No geral, a recomendação é justamente beber desta forma — em jejum, para começar o dia com o pé direito. No entanto, algumas pessoas com problemas de gastrite ou úlcera podem experimentar desconfortos. Se é o seu caso, consulte um especialista, como um nutricionista, nutrólogo ou gastroenterologista.

6) Água com limão tem efeito detox?

Ao ajudar na digestão, a água com limão pode, sim, ajudar na limpeza do corpo, de acordo com o médico. Ela atua, ainda, em um outro mecanismo: a bebida tem ação diurética, ou seja, faz o indivíduo fazer xixi mais vezes.

Isso acontece graças ao ácido cítrico, que aumenta o volume e muda o pH da urina, criando um ambiente menos favorável para a formação de cálculos renais. Isso mesmo, água com limão também ajuda a prevenir pedra nos rins, de acordo com diversos estudos, incluindo um publicado no científico Journal of Endourology.

Alimentos ultraprocessados, como salgadinhos de pacote, pratos prontos congelados, refrigerantes e biscoitos industrializados, estão ligados ao envelhecimento das células, aponta um estudo feito pela Universidade de Navarra, na Espanha, com dados de 886 idosos.

Foram analisadas as dietas dessas pessoas, que tinham idade média de 67,7 anos, e o comprimento dos telômeros, que são as “pontas” dos cromossomos –as estruturas responsáveis por armazenar o DNA dentro do núcleo das células. Normalmente as células humanas têm 23 pares de cromossomos, cada um com dezenas, centenas ou até milhares de genes.

Os telômeros funcionam como uma espécie de capa protetora –não armazenam informação genética de fato, mas conservam a integridade do restante do DNA. Seu tamanho indica qual é a capacidade de a célula se replicar, já que, a cada vez que a ela se divide (no chamado ciclo celular), uma parte do telômero é perdida.

Assim, a alteração dos telômeros tem potencial para afetar uma enormidade de processos biológicos.

“Quando a célula atinge um certo limite de replicações, ela entra em senescência e pode morrer. Nesse estágio, ela produz citocinas [classe de moléculas] inflamatórias, o que acelera o envelhecimento dos tecidos do corpo”, explica Marcelo Mori, pesquisador e professor da Unicamp, que não participou do estudo.

Outros fatores, além do passar do tempo, podem interferir no comprimento de telômeros, como contato com toxinas e obesidade (capazes de encurtá-los) ou câncer, que os prolonga, tornando a célula tumoral capaz de se replicar indefinidamente.

No trabalho, os cientistas mediram o tamanhos dos telômeros a partir de DNA de uma amostra de saliva e constaram que, conforme o consumo reportado de ultraprocessados era maior, mais frequente eram os casos de telômeros curtos.

Foram descontados na análise estatística o possível efeito de fatores como idade e gênero, colesterol alto e tabagismo. Participantes que consomem três ou mais porções de ultraprocessados ao dia tinham risco, em média, 82% maior de ter telômeros considerados curtos em relação a quem tinha consumo baixo, de menos de duas porções diárias.

Acreditamos que a associação observada entre o consumo de alimentos ultraprocessados e o risco de ter telômeros curtos pode ser explicada por maior ingestão de sal, gordura saturada e açúcar, bem como ingestão inadequadas de fibras e micronutrientes. Os participantes que consumiram uma quantidade maior desses alimentos em nossa coorte tiveram maior ingestão de […] carnes processadas e menor ingestão de fibras, potássio, fósforo, magnésio, cálcio, frutas e vegetais; e uma menor adesão ao padrão alimentar mediterrâneo”, escrevem os autores no estudo.

“O melão tem muitos nutrientes incluindo cálcio, vitamina C, vitamina A e as vitaminas do Complexo B, que dão muita energia. Uma atenção para o potássio que é importante para diminuir a pressão arterial”, explicou Karin.

Ela explica que quanto mais madura a fruta maior a concentração de substâncias ativas. O melão é muito rico em bioflavonóides , que são excelentes fontes de antioxidantes e anti-inflamatórios. A fruta também tem muitos carotenóides, que diminuem os riscos de várias doenças.

As sementes do melão são as maiores fontes de cálcio para o organismo. “O melão é rico em zeaxantina, que aumenta a saúde da retina”, falou.

“A parte branca da melancia é a parte que mais hidrata o organismo. Muito rica em nutrientes, vitamina A, vitamina C, do Complexo B, muito ferro, cálcio, fósforo, potássio, sem falar que a melancia possui fibras insolúveis, que ajuda no intestino, e fibras solúveis, que ajuda também a diminuir a quantidade de açúcar e gordura na circulação”, disse a nutricionista.

Segundo Karin Honorato, o licopeno, que é um carotenóide muito interessante para a saúde e ajuda a diminuir o risco de câncer de próstata, e a citrulina, que aumenta a formação de óxido nítrico e ajuda a dilatar os vasos sanguíneos, são duas substâncias que merecem atenção na melancia.

Apesar de serem muito saudável, a nutricionista alerta que a fruta deve ser consumida com moderação.

“Esse não é apenas um outro dia, esse é realmente uma outra chance para fazer seus sonhos se tornarem em realidade”

Segundo pesquisas, os polifenóis podem transformar gordura localizada em energia.

Isso é bem interessante se você quiser uma dose extra de energia no seu dia a dia e ainda queimar naturalmente os quilinhos a mais…

Entretanto, por se tratar de uma substância natural não é interessante para a indústria farmacêutica que isto seja divulgado.

Na verdade, esta informação não será vista facilmente por aí…

Mas, novas pesquisas apontam que os polifenóis encontrados nas frutas escuras podem ser a chave para termos mais energia e disposição.

Apenas com estas frutinhas, que talvez você até as tenha aí no quintal da sua casa…

Esta descoberta é do Dr. Rafael Freitas, médico e cientista, que através de suas pesquisas durante os últimos anos descobriu a solução para termos mais energia e saúde naturalmente.

É uma solução natural simples, que pode ser feita no conforto da sua casa.

Esta solução está ligada diretamente com uma substância encontrada nas frutas de coloração escura e avermelhadas, os polifenóis, que além de proporcionar mais energia, ajudam a queimar gordura localizada e ainda podem prevenir o câncer.

All kinds are considered a good source of this nutrient. Vitamin C helps your body heal and form blood vessels and other parts of the body. It’s also an antioxidant that fights free radicals. Those are molecules your body makes that can sometimes trigger damage. Experts recommend 90 milligrams of vitamin C a day. That’s the Daily Value, or the amount of a nutrient you should try to get every day. One average-sized onion has 9% to 18% of your Daily Value.

Onions have two kinds of fiber: dietary and prebiotic. One cup has 12% of the 21-38 grams you need every day. Fiber helps you feel full longer and have regular bowel movements. And when you feel full, you’re less likely to eat as much. That helps lower your risk of obesity. The prebiotic fiber in onions feeds your gut bacteria (probiotics) so they can grow.

All onions have quercetin, a flavonoid or antioxidant compound. Quercetin has anti-inflammatory properties, helps your body make vitamin E, and protects it from many forms of cancer. Every onion has antioxidants, but red and yellow ones have more than white onions.

One medium onion has about 8% of your recommended Daily Value. Vitamin B6 helps your body form red blood cells. It also breaks down protein and can be helpful to women with PMS and morning sickness.

You’ll get the most benefit from onions if you eat them raw. Dice and toss them in salads, omelets, or guacamole. Or add them sliced to sandwiches. You can lightly sauté onions to soften them a bit without losing too much of the good stuff. Cooked onions aren’t bad for you — they just don’t have as many nutrients.

Slice a red onion and toss it in red wine vinegar and a pinch of salt. Let sit for 15 minutes, tossing every 5 minutes to coat. Top hot dogs, burgers, salads, or tacos with it for extra texture and tang.

Lightly sauté sliced onion, bell pepper, and your choice of protein in oil and a few dashes of low-sodium soy or Worcestershire sauce. Serve in corn tortillas or over brown rice with salsa, sour cream, and guacamole. Bonus: Add raw onion to your guacamole.